Préparation d'une crème
Formule
-
Acide stéarique 14 g
-
Solution d'hydroxyde de sodium concentrée (= lessive de soude) 3 g*
-
Glycérine 28 g
-
Eau distillée 55 g
* densité de la lessive de soude = 1,33
Mode opératoire
Peser la glycérine dans un petit bécher.
Transvaser la totalité de son contenu dans une capsule inox.
Mesurer à l'aide d'une propipette le volume de lessive de soude nécessaire ; le diluer avec 15 ml d'eau dans un petit bécher en plastique.
Chauffer au bain-marie bouillant l'acide stéarique, la glycérine et le reste d'eau.
Dès que l'acide stéarique est totalement fondu bien agiter le mélange.
Ajouter rapidement en remuant sans cesse la lessive de soude.
Laisser refroidir en agitant constamment et conditionner dans un pot en verre le plus quantitativement possible.
Il est nécessaire de bien agiter au moment de la saponification car l'excès d'acide stéarique qui est émulsionné dans l'eau et la glycérine, grâce au stéarate de sodium, se solidifie par refroidissement et augmente la consistance du mélange. L'acide stéarique est donc la phase dispersée.
