Parmi les propositions suivantes relatives à l'érythropoïèse, laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s} ?
A - La protéine de transport plasmatique du fer est la ferritine
B - L'acide ascorbique favorise l'absorption intestinale du fer
C - L'érythropoïétine favorise l'incorporation du fer dans la molécule d'hème
D - Le fer provenant de la dégradation physiologique de l'hémoglobine est réutilisé pour l'érythropoïèse
E - Le fer est à l'état ferreux dans l'hémoglobine