Introduction
Les Laurales sont des espèces ligneuses des régions chaudes fréquemment très riches en huile essentielle.
Avec les Magnoliales, les Canellales et les Piperales, elles appartiennent aux Magnoliidées, un des grands groupes de paléoplantes caractérisées notamment par un grain de pollen uniaperturé ce qui est exceptionnel chez les dicotylédones.
Les Laurales se distinguent des Magnoliales par la petite taille de leur fleur et la disposition cyclique des pièces florales.
