Comment apparaît-elle ?
Les causes sont le plus souvent complexes et peuvent associer des facteurs psychologiques, culturels, familiaux et même endocriniens. L'adolescence est un moment clé dans l'apparition de l'anorexie mentale.
C'est un moment de la vie où l'on est un peu focalisé sur l'image de soi. Le perfectionnisme est un trait de caractère souvent retrouvé chez les anorexiques.
Souvent, une baisse de l'estime de soi précède le développement de l'anorexie.
L'âge moyen de l'apparition de l'anorexie est 17 ans. Plus l'anorexie se déclare tôt, plus le pronostic est sombre.
