OSMOSE - PRESSION OSMOTIQUE
Cours

Les concentrations

Une solution est caractérisée par la nature de ses constituants et leurs proportions

DéfinitionFraction molaire

La fraction molaire fi d'un soluté est le rapport du nombre de moles ni du composé i sur la somme de toutes les moles présentes dans la solution , y compris les n0 moles de solvant.

fraction_molaire

fi = fraction molaire du soluté (compris entre 0 et 1)  (somme fi = 1)

ni = nombre de moles de soluté

n0 + ni = ntot = nombre de moles total (solvant + soluté)

DéfinitionConcentration pondérale

La concentration pondérale, Cp, représente la masse de soluté par unité de volume. Elle est généralement donnée en g.L-1.

conc_ponderale

Cp = concentration pondérale en g.L-1 ou kg.m-3

mi = masse de soluté en g ou en kg

Vsol = volume de solution en L ou en m3

Attention

Dans les unités internationales , on notera les concentrations en kg.m-3 (Notons que 1g.L-1 = 1kg.m-3)

DéfinitionConcentration molaire ou molarité

La concentration molaire est la quantité de matière de soluté (exprimée en moles) par unité de volume..

conc_molaire

CM = concentration molaire en mol.L-1 (mole par litre)

ni = nombre de moles de soluté

Vsol = volume de solution en litre

DéfinitionConcentration ionique

La concentration ionique représente le nombre de moles d'ions par unité de volume.

conc_ionique

CI = concentration ionique en moles d'ions par litre

CM = concentration molaire en mol.L-1 (mole par litre)

v = nb d'ions libérés par molécule totalement dissociée

DéfinitionOsmolarité

La concentration osmolaire Cosm est la concentration de particules osmotiquement actives en solution, exprimée en termes d'osmoles de soluté par litre de solution. L'osmolarité représente le nombre total de moles de tous les solutés par litre de solution.

conc_osmolaire

Cosm = concentration osmolaire ou osmolarité en osm.L-1.

CM = concentration molaire en mol.L-1

β = nombre de particules libérées par une molécule

  • β = 1 +α (v-1)

    • est le coefficient de dissociation du soluté.

    • est le nombre de particules obtenues par dissociation du soluté.

NB : Pour les molécules non électrolytes (non dissociées ou solides), l'osmolarité est la molarité.

Attention

Ne pas confondre l'osmolarité (nb d'osmoles de soluté par litre de solution) et l'osmolalité (nb d'osmoles de soluté par kilogramme de solvant)

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