Intérêt médicinal
 Spécialité pharmaceutique : le konjac | Amorphophallus konjac est une Aracées originaire d'Asie, très cultivée au Japon et en Chine ; son rhizome tubéreux est riche en glucomannanes[1]; utilisé comme additif alimentaire, il est aussi à l'origine d'une spécialité de phytothérapie, le konjac, utilisé comme adjuvant des régimes amincissant, comme coupe-faim. |
