Quel est le rôle de l'insuline ?
Lors de la digestion, les aliments apportent du glucose qui passe dans le sang. Pour que ce glucose soit utilisé par les cellules, l'insuline produite par le pancréas est indispensable. Elle se lie à un récepteur spécifique qui permet au glucose présent dans la circulation de pénétrer dans la cellule où il est notamment converti en énergie. La concentration de glucose sanguin ou glycémie reste ainsi stable. En revanche, s'il existe un défaut de production d'insuline, on comprend bien que la glycémie sera augmentée (hyperglycémie). Sur la photo ci-contre, on peut voir une personne mesurant sa glycémie au moyen d'un lecteur de glycémie. |  |
