Définition
Texte légal :
Selon l'article L5131-1 du Code de la Santé Publique, « un produit cosmétique se définit comme toute substance ou préparation destinée à être mise en contact avec les diverses parties superficielles du corps humain, notamment l'épiderme, les systèmes pileux et capillaire, les ongles, les lèvres et les organes génitaux externes ou avec les dents et les muqueuses buccales en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, de les parfumer, d'en modifier l'aspect, de les protéger, de les maintenir en bon état ou de corriger les odeurs corporelles ».
Un produit cosmétique est composé d'un ensemble des molécules naturelles, synthétiques ou hémi-synthétiques, à l'exception des molécules parfumantes et aromatiques. (Directive 76/768/CEE article 5bis)
La plupart des cosmétiques sont des émulsions, le mélange d'une phase aqueuse (eau, eaux florales, jus, et hydrolat) avec une phase huileuse/grasse d'origine végétale, synthétique ou minérale (issue de la pétrochimie).