Introduction
Les Rhamnacées (900 espèces) sont des arbres ou des arbustes, parfois épineux rencontrés le plus souvent dans les zones tropicales, chaudes, comme Ziziphus zizyphus (le jujubier, dont le fruit est la jujube), Hovenia dulcis (le raisinier de Chine). Les principaux genres (150 espèces chacun) sont : Rhamnus dans l'hémisphère nord et Phylica en Afrique. En France, on trouve seulement 10 espèces dont Rhamnus cathartica (nerprun purgatif) et Frangula alnus (bourdaine), bien connues des pharmaciens pour leurs propriétés laxatives.
Les Rhamnacées se distingueront dans l'ordre des Rosales, par la présence d'une fleur actinomorphe, petite, cyclique, tétra ou pentamère, avec un hypanthium nectarifère.
Quelques plantes représentatives des Rhamnacées
