L'épidémiologie au niveau régional
En 2012, quatre régions affichent un taux de prévalence de l'obésité élevés :
- Le Nord-Pas-de-Calais est la région la plus touchée avec 21,3% (soit une prévalence près de 40% plus élevée que la moyenne) ;
- La Champagne-Ardenne avec 20,9% ;
- La Picardie avec 20% ;
- La Haute-Normandie avec 19,6%.

À contrario, Les régions les moins touchées par l'obésité sont les régions Midi-Pyrénées (11,6%), PACA (11,7%) et Pays de la Loire (11,8%).
En résumé, on observe toujours un gradient décroissant Nord-Sud qui montre des disparités interrégionales mais aussi un croissant Est-Ouest : 18,6% en Alsace et 12,0% en Bretagne.
En ce qui concerne l'évolution globale de l'obésité entre 1997 et 2012 en France, on constate que les régions dans lesquelles la prévalence de l'obésité (en 1997) était inférieure à la moyenne nationale restent en-dessous de la moyenne également en 2012 (Bretage, Pays de la Loire, Midi-Pyrénées, PACA, Région Parisienne et Rhône-Alpes). Il y a une exception pour la Franche-Comté qui était en-dessous de la moyenne en 1997 mais qui en 2012 passe légèrement au-dessous de la moyenne. La Franche-Comté, l'Alsace, la Champagne-Ardenne et la Région Parisienne connaissent les plus fortes augmentations en 15 ans.