Hydrolyse des O-hétérosides et réaction colorée générale
Rincer le filtre (contenant la poudre végétale précédemment extraite) avec du CH2Cl2 jusqu'à ce que le filtrat donne une coloration rouge très faible avec le NH4OH.
Ajouter sur la poudre ainsi épuisée 5 mL d'H2SO4 2N et porter à ébullition au bain-marie durant 10 min.
Filtrer et laisser refroidir.
Ajouter le même volume de CH2Cl2 et agiter (veiller à bien mettre en contact les 2 phases en effectuant des allers-retours à la pipette sans provoquer d'émulsion).
Transférer la phase organique dans un tube à essais.
Sur la phase organique récupérée, ajouter 1 mL de NH4OH diluée au 1/2 et agiter.
Après décantation, observer la coloration de la phase aqueuse alcaline et conclure.
