Métabolisme de l'alcool
Définition :
 Métabolisme de l'éthanol | Après sa distribution, le devenir de l'éthanol dans l'organisme humain dépend en grande partie d'un métabolisme oxydatif ayant lieu dans le foie et en petite proportion dans le tube digestif (estomac et intestin). |
Attention :
Attention
L'éthanol n'est pas assimilable comme un nutriment. L'énergie formée grâce à son métabolisme oxydatif ne peut être utilisée pour un effort musculaire ou pour lutter contre le froid.
En effet l'impression de chaleur après une consommation d'alcool résulte seulement d'une vaso-dilatation cutanée.
Complément :
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