Interactions entre biopolymères
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On va considérer le cas le plus simple de biopolymères identiques (par ex une solution d'une protéine donnée).
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2 types de forces d'interaction s'exercent :
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des forces de Van der Waals : forces d'attraction qui varie en 1/r6
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des forces électrostatiques : forces de répulsion car il s'agit de molécules identiques qui ont donc une même charge globale.
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La portée de ces forces dépend de la force ionique.
Représentation de l'énergie d'interaction en fonction de la distance
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Représentation des forces résultantes
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