Les compléments alimentaires

Difficultés liées aux produits à base de plantes

La variabilité du végétal peut invalider des essais si le produit n'a pas été suffisamment caractérisé, ou pire si l'essai clinique n'a pas été réalisé avec le produit pour lequel l'essai clinique vient supporter l'allégation. On l'a vu, pour une espèce végétale on peut obtenir des extraits de composition très différente selon le lot utilisé, l'origine géographique de la plante, le type d'extraction utilisé, etc.

D'où l'intérêt des notions d'analyse chimique et de standardisation des extraits naturels, d'autant plus sensible s'il s'agit de produits contenant plusieurs extraits.

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