2. Épidémiologie
Le parasite est présent partout dans le monde. Les hôtes définitifs sont les félidés (chats, tigres, lions...), les hôtes intermédiaires sont les herbivores (oiseaux, souris...) et les hommes.
La prévalence de la toxoplasmose en France est de 40% à 50% de séropositifs.
Aujourd'hui il y a une diminution, ce pourcentage passe la barre inférieure des 40% car l'alimentation est différent, on mange moins de viande crue, et plus de légumes congelés.
L'infection peut se faire selon 4 voies :
Par les ookystes fécaux ingérés lors de la consommation de crudités souillées, par les kystes tissulaires présents dans la viande peu cuite, saignante, quelques fois par greffe d'un organe infecté ou transfusion de sang.
