Arginine et citrulline
L'arginine et la citrulline (précurseur direct de l'arginine) sont des acides aminés qui peuvent être synthétisés par l'organisme
L'arginine est présente dans toutes les protéines (en particulier végétales)
La citrulline n'est présente en quantité importante que dans la pastèque
Des données expérimentales montrent que leur administration permet de réduire la masse grasse et d'améliorer l'insulino-sensibilité
Permettent d'augmenter la production endothéliale de NO et d'améliorer la réactivité vasculaire
Effets positifs de l'arginine dans le cas du syndrome coronarien
Effets secondaires et contre-indications :
Pas de risques majeurs mais suspicion d'augmentation de la mortalité en cas de prise après infarctus du myocarde
Risques de diarrhées osmotiques pour des doses élevées d'arginine (>10g)
Risques d'hypoglycémie réactive avec des prises élevées d'arginine
