Caractéristiques physico-chimiques
Comme les pénicillines, les céphalosporines sont des molécules acides, qui permettent donc :
Les céphalosporines sont stables en milieu acide mais présentent une instabilité en milieu alcalin supérieure à celle des pénicillines, mais conduisant de la même façon l'ouverture du cycle bêta-lactame et à la formation d'acide céphalosporoïque dénué de propriété antibiotique. |