...Anisakiase

Embranchement des Némathelminthes

Classe des Nématodes,

Phasmidien

Ordre des Ascaridés:

Super famille des Ascaroidea:

Impasse parasitaire, seules les formes larvaires survivent transitoirement dans le tube digestif de l'homme

cycle indirect,

HD = mammifères marins,

HI = mollusques marins, poissons,

contamination par ingestion de larves dans chair de poisson mort cru,

homme = impasse parasitaire, localisation gastrique et entérique

contamination par ingestion poisson cru (hareng, sardine, maquereau),

Manche, Mer du nord, Atlantique, Extrème orient.

tube digestif, estomac, duodénum.

douleur abdominale, nausées, troubles du transit, complications , hyperéosinophilie

diagnostic d'orientation :

• endoscopie, biopsie,

  hyperéosinophilie

diagnostic indirect :

• recherche facultative des anticorps sériques.

chimiothérapie antiparasitaire :

• pas de vermifuge efficace.

autre thérapeutique :

• extirpation sous endoscopie

  corticothérapie,

prophylaxie générale :

• Eviscération immédiate du poisson péché,

  congélation rapide

prophylaxie individuelle :

• cuisson des poissons.