Question 28
Question
Retrouve-t-on les paramètres habituels caractérisant les enzymes michaeliennes, Vm et Km ?
Non, pas complètement :
- On peut mesurer une Vm à forte concentration de substrat ; d'ailleurs la deuxième partie de la sinusoïde ressemble à une hyperbole.
- L'enzyme n'étant pas michaelienne, elle ne peut pas présenter de Km ! Par contre, la concentration de substrat permettant d'atteindre Vm/2 est la K0,5 (constante de dissociation de l'équilibre allostérique). Elle correspond au point d'inflexion de la sinusoïde d'allostérie (point d'équilibre entre les conformations).
- Cette allostérie est dite de type K car elle change la Km apparente. Il existe un autre type d'allostérie, plus rare et dite de type V, sans changement de l'affinité pour le substrat, et où seule la Vm est augmentée.
