SIMULATIONS 5, 6, 7 et 8 : Variation de la vitesse initiale en fonction de la concentration d'enzyme
Simulation : Expérience 2 :
En utilisant une des concentrations de substrat (S2) des expériences précédentes, on fait varier la concentration d'enzyme (E1, E2, E3 et E4) et, toujours sous le même volume, on mesure la vitesse de catalyse (mesure cinétique).
Simulation 5
