Les macromycètes dans tous leurs état

Chapeau :

De 3 à 5 cm de diamètre. D'abord campanulé puis plus ou moins mamelonné. Hygrophane. Brun fauve à jaune miel par temps sec. Marge légèrement striée.

Chair :

Mince et fragile. Plutôt brune. Odeur farineuse. Ne pas goûter.

Hyménophore :

Jaunes à brun pâle. Lames adnées et étroites.

Pied :

Assez long et grêle (5 à 8 cm). Pâle au dessus de la zone annulaire et brun chiné au dessous.

Anneau :

Cortinarien, un peu membraneux, coloré par les spores. Fugace et vite apprimé.

Volve :

Sans.

Habitat :

Isolé, à grégaire, rarement en petites touffes, surtout sur souches .

Période de cueillette :

Eté et automne.

Confusions :

Kuehneromyces mutabilis / Pholiote changeante ; Flammulina velutipes / Collybie à pied velouté ; Hypholoma capnoides / Hypholome à lames enfumées ; 

Hypholoma fasciculare / Hypholome en touffes ; Hypholoma sublateritium / Hypholome couleur de brique.

Comestibilité :

Mortel.

Syndrome associé :

Phalloïdien : Six à vingt quatre heures après l'ingestion apparaissent vertiges et gênes respiratoires. Puis gastro-entérites aiguë, rémission apparente et atteinte hépatique avec

cytolyse.

Conduite à tenir :

Réhydratation, lavage gastrique, respect des diarrhées, diurèse aqueuse forcée, pénicilline G, N acétyl cystéine (précurseur du glutathion) et épuration extra rénale si hépatite grave. Suivi des enzymes hépatiques. Dosage des amanitines et des phallotoxines possible par techniques radio-immunologique.

Remarques :

Attention à la grande confusion avec Kuehneromyces mutabilis / Pholiote changeante. Confusion responsable de plusieurs décès.